In generale, a livello commerciale il cioccolato ci viene proposto in tre versioni: fondente, al latte e bianco. Il cioccolato fondente Il cioccolato fondente è ricco di sostanze antiossidanti, i flavonoidi (non presenti nel cioccolato bianco), che hanno effetti positivi, proporzionali al contenuto di cacao, sulla salute del cuore e delle arterie, ma contiene anche […]
Tag: bambini
L’importanza della nutrizione in gravidanza: la formula 6 + 9 + 6
In questo post vedremo come la nutrizione dei genitori (la nutrizione del padre prima del concepimento, e la nutrizione della madre prima del concepimento, durante la gravidanza e durante l’allattamento) influenzi la salute a breve e a lungo termine del figlio. L’ipotesi di Barker La salute di ciascun individuo nel corso di tutta la sua […]
Il mito dell’orco: la violenza su donne e bambini
Il mito dell’orco: dalla storia alla leggenda Il mito dell’orco rappresenta la violenza contro le donne e i bambini, categorie accomunate da una debolezza sociale che troppo spesso le ha rese vittime di abusi. C’è un personaggio storico che, più di altri, ha incarnato per la sua epoca la figura dell’orco, sopravvivendo nell’immaginario dei secoli […]
I bambini più vecchi del mondo: gli australopitechi di Taung e Laetoli
Il bambino di Taung: Australopithecus africanus Nel 1924 fu scoperto nel Sud dell’Africa, a Taung, il cranio di un individuo di sesso indeterminato morto ad un’età superiore ai tre anni e probabilmente all’età di sei anni. Questi resti, vecchi di circa 2 milioni di anni, appartengono a una specie fino ad allora sconosciuta, che costituisce […]
La depressione infantile: diffusione, collegamento con ulteriori fragilità o patologie, e modalità terapeutiche
La depressione infantile: un tema di attualità Parlare di depressione infantile è quanto mai attuale: sempre più spesso, infatti, i bambini accusano disturbi che non hanno una chiara motivazione organica, ma si possono collegare piuttosto alla sfera relazionale. Quanto è grande il problema della depressione infantile È difficile accettare l’idea che la depressione, con tutte le […]
La Medicina al tempo degli Antichi Egizi, dal papiro di Ebers al papiro di Berlino: concepimento, gravidanza, parto e cura del neonato
La Medicina al tempo degli Egizi Dall’Antico Egitto provengono alcuni trattati medici in cui si affrontano i temi della procreazione: concepimento, nascita e cura dei bambini. Il documento più importante è il papiro di Ebers (dal nome dell’egittologo tedesco che scoprì il documento nel XIX secolo); redatto verso il 1500 a.C., costituisce una sorta di […]
Giocare per imparare: i giardini d’infanzia e i giochi di Fröbel
I giardini d’infanzia: Fröbel “inventa” la scuola materna La scuola materna, intesa come luogo in cui i bambini piccoli possano imparare giocando, cantando e ascoltando storie, nasce nella prima metà dell’Ottocento dai giardini d’infanzia ideati da Friedrich Fröbel. Fröbel, vissuto a cavallo tra Settecento e Ottocento, tedesco, figlio di un pastore protestante, nel 1826 pubblicò […]
Recensioni di libri sul rapporto tra microbiota e dieta – # 1 – Recensione del libro “I batteri della felicità”
I batteri della felicità Oggi parliamo di “I batteri della felicità. Perché i microbi del nostro corpo sono la chiave per la salute e il benessere” (titolo originale: “10% Human: How Your Body’s Microbes Hold the Key to Health and Happiness“) scritto da Alanna Collen ed edito in Italia da Ulrico Hoepli Editore (con traduzione in […]
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Misteri e miracoli del latte materno
Possiamo immaginare qualcosa di più individualizzato del latte materno? La nostra plasticità (adattabilità di un organismo all’ambiente) dipende da un’inestricabile compenetrazione tra geni e ambienti ed è formidabile. La nutrizione in questo scenario è di straordinaria importanza e così il latte materno, laddove disponibile, nelle prime epoche della vita. È come il software ideale che […]